#茜茜美食
青椒做成饺子馅，可能不是很多。但先生想给远方的爸爸过一个特别的父亲节，所以希望我能做他老人家最爱的饺子。
做法不是很难，做饺子首先把面和上，放在那里醒，醒好的面包饺子很好包，吃起来口感特别好

接着把鲜猪肉剁碎。放入葱花和姜末，锅内烧热油，在油温不高时放入葱粒。

把青椒洗净切开去仔，切碎，用盐抓一抓去水，沥干水分，把肉放入葱油里加入盐少许，鸡粉，生抽少许拌均匀放入青椒，饺子馅就拌好了，把面柔光滑，柔成条，切成挤子做成饺子皮、包成饺子，烧开水煮熟就可以吃了。

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#茜茜美食
韭菜炒鸡蛋，如果没有记错是北京一道菜，很多家庭喜欢做的吃，很香，韭菜本身就有很独特的味道，加上鸡蛋炒熟后的香，很绝配，做法很简单不能，但是要做好还是需要技巧的，韭菜容易出水，怎么炒会避免呢？，把盐放在鸡蛋里打均匀，先把鸡翅炒好拿出来，把锅烧热放入韭菜，也可以直接把韭菜放在炒好的鸡蛋上，关火翻炒均匀即可，炒韭菜鸡蛋不需要葱花，也不需要放鸡粉，已经很香了。
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港式耗油菜心，菜心在国内时是最普通的一道菜，在我们现在的地方成为了特殊菜式了，就算知名的门店里，吃到的也不一定是真的菜心，所以今天特别分享耗油菜心港式的最上乘。做法不能，看看视频怎么样做的，把买回来的菜心洗净把根部用刀切成十字，方便入味，用开水放入油灼熟菜心捞出放入凉水，备热锅放入油可以把葱花姜丝炒香放入耗油（可以加点生抽或者味美极酱油)，把炒好的淋在菜心上就可以端上桌子吃了。正宗的不放姜丝和葱花，自己喜欢。很棒，好吃。

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（西瓜蓝）制作很简单，不难，关键是用心制作，就会很好，有创意，新颖。
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